أخبار

كيفية تجفيف النباتات الطبية والحفاظ عليها

كيفية تجفيف النباتات الطبية والحفاظ عليها

تحضير النبات

يتم تحضير أجزاء النبات المختلفة للتجفيف كما يلي:

سيتم ربط السيقان في عناقيد وتعليقها رأسًا على عقب ، أحدهما بعيدًا عن الآخر ، للسماح بالتداول الصحيح بينهما.

توضع الأوراق والزهور بشكل منفصل على رف في طبقة واحدة ، مع التقليب بشكل متكرر حتى تجف. سيعرفون عندما يصرخون عند اللمس.

تُغسل الجذور جيدًا لإزالة كل التربة ، وسيتم قطع العقد والجذور الصغيرة وتقطيعها إلى قطع بطول 2.5 سم تقريبًا ، ثم تُترك لتجف على رف ، أو بوضعها على خيوط وتعليقها. سوف تجف عندما تأخذ مظهر خشبي.

التجفيف في الخارج

يعد التجفيف في الهواء الطلق وفي الشمس طريقة بسيطة وسريعة ، حيث يتعين على النباتات أن تظل مكشوفة من بضع ساعات إلى أسابيع. يجب توخي الحذر لحماية النباتات في الليل بسبب الرطوبة.

هذا النوع من التجفيف غير مناسب للنباتات العطرية ، لأنها تفقد زيوتها الأساسية ومكوناتها النشطة بسبب تأثير الأشعة فوق البنفسجية ؛ من ناحية أخرى ، يعتبر هذا النوع من التجفيف ممتازًا للنباتات منخفضة المياه مثل الزعتر أو إكليل الجبل.

تخزين

بمجرد تخزين الأعشاب المجففة ، كاملة أو مطحونة ، في عبوات خزفية أو زجاجية ذات ختم جيد. يجب أن تكون الزجاجات مظلمة لأنها بهذه الطريقة تحمي النباتات من تأثير الضوء المؤكسد. إذا لم تكن الجرار الزجاجية الداكنة متوفرة ، فسيتم حفظها في أماكن محمية من الضوء.

نظام آخر يتمثل في تخزين النباتات في أكياس من القماش ، والتي سيتم تخزينها بعد ذلك في صناديق خشبية.

للاستخدام اليومي ، من المريح استخدام الجرار الصغيرة ، وتجديد النباتات فيها عند الضرورة ، وتجنب تأثير الضوء والهواء على باقي النباتات المخزنة.

يجب أن تكون أماكن التخزين جافة ومظلمة.

حفظ النباتات بالتجميد

يمكن استخدام طرق مختلفة لتجميد النباتات:

رتب النباتات الكاملة على طبق أو رف ، في طبقة واحدة ، ثم جمدها. للاحتفاظ بها ، سيتم وضعها في وعاء واسع بغطاء. إذا تم استخدام هذه النباتات لاحقًا للتوابل ، فسوف تتفتت بأصابعك وتوضع في حاويات صغيرة. لا تنسى دائمًا تسمية الجرار ، لأن النباتات المجففة كلها متشابهة جدًا.

املأ صواني مكعبات الثلج بالنباتات المفرومة جيدًا ، ثم غطها بالماء وجمّدها. سيتم تخزينها ، بمجرد تجميدها ، في أكياس بلاستيكية تحمل علامات. يمكن إضافة هذه المكعبات إلى الحساء واليخنات. يمكنك أيضًا عمل مكعبات من النباتات العطرية لإضافتها إلى المشروبات الغازية أو السوائل الباردة ، وبالتالي الاستمتاع بخليط النكهات.

لتجنب الغبار

عند تغطية باقات النباتات العطرية بالغبار ، يمكنها استعادة مظهرها الجيد كما يلي:

ضعي الباقة في كيس ورقي مع القليل من الملح الناعم ، ورجيها بعناية وسيختفي المسحوق ، تاركًا النباتات بمظهر باقة طازجة.


فيديو: سرنجاح زراعة النعناع في البيت و الطريقة الصحيحة و المضمونة ب حزمة نعناع واحدة (قد 2021).